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比賽資料 參賽者須知

2024 AeroPress 晉級表⬇️
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今年更新的一些關鍵規則:

  • “準備、沖泡和呈現咖啡的整個過程只需 5 分鐘。”
  • “必須使用 AeroPress 的所有組件,包括腔室、柱塞和原廠過濾器蓋。”
  • “必須使用 AeroPress 的所有組件,包括腔室、柱塞和原廠過濾器蓋。”
  • “其他版本的 AeroPress 咖啡機,包括但不限於 Go、XL、Premium 和流量控制過濾蓋,均不允許參加比賽。”
  • “比賽期間任何環節均不得使用其他咖啡機。這包括但不限於法式濾壓壺、手沖壺、零旁路咖啡機、虹吸壺等沖泡方式,或任何其他替代性沖泡設備。”
  • 每份食譜最多允許使用18克研磨咖啡。參賽者必須至少準備150克煮好的咖啡。

請點擊此處查看更新的完整 AeroPress 官方規則

https://worldaeropresschampionship.com/pages/rules

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常問問題

- 有凜指定使用大會提供悲傷水嗎?可以帶自己水嗎?

答:參賽者可以用自己的水,水的味道必須是「中性」的,並且沒有明顯的手勢或互動假。主審保留交互水的權利,如果認為有違規可禁止其使用。

- 一定用Арах?
答:同上,參賽者可以用自己調配的水,水的味道必須是「中性」的,並且沒有明顯的手勢或參與。主審保留交互水的權利,如果認為有違規可能禁止其使用。

- 在 5 分鐘沖泡時間之前需要準備時間嗎?

答:參賽者還有5分鐘準備時間
準備最後期限參賽者可以煲水,分類並挑選豆,磅咖啡豆量,組成沖泡器,把過濾網/濾紙放入過濾器蓋中。

*但不行❌*
-沖洗過濾器前置/預冷沖煮用具或容器;或
-將咖啡加入研磨機或研磨咖啡


- 比賽會有豆提供定係用自己豆嗎?

答:我會提前發放練習豆,並在比賽準備時間前再發放練習豆,大家可以選擇以自取或郵寄自付的方式拎練習豆。
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